Postres

Flan

Receta: Fácil

4 huevos
2 tzs. leche
1 limón- ralladura
150 gr. azúcar
canela en rama

 Primero en el casito hermético para flan ponemos un poco de azúcar para que se derrita y se forme el caramelo lo distribuimos por todos el casito. Luego tenemos listos los huevos batidos con la ralladura del limón, mientras al fuego ponemos la leche con la canela, el azúcar y el culito del limón hasta que esté bien caliente, que no hierva, cuando está listo lo ponemos en el casito que está listo con el carmaelo y lo cerramos bien hermético. Finalmente lo ponemos en la olla con solo un poco de agua y lo dejamos 7 min. desde que empiece a sonar. Lo dejamos enfriar y listo para servir.